ÚSTNA DUTINA
ZUBY - pomáhajú mechanickému spracovaniu potravy
- ľudský chrup je HETERODONTNÝ: prít. REZÁKY, OČNÉ, ČRENOVÉ, STOLIČKY
a DIFYODONTNÝ - mliečny chrup - obs. 20 zubov
- chýbajú črenové zuby
- trvalý chrup - obs. 32 zubov
STAVBA ZUBU: KOREŇ, KRČOK, KORUNKA
- na povrchu je sklovina
- vo vnútri je zubovina DENTÍN (tvrdšia ako kosť), kanál (vyplnený zubnou dreňou - cievy, nervy)
SLINY - sú produkované slinnými žlazami: PRIÚŠNE, PODJAZYKOVÉ, PODSÁNKOVÉ
ŽALÚDOK - vakovitý orgán, 1/2 l objem
- stavba: ŽALÚDKOVÝ VCHOD, KLENBA, VRÁTNIK, ŽALÚDKOVÁ SLIZNICA - tvorená hladkým svalstvom
- ph žalúdka = 1 - 2
- pri porušení mucínovej vrstvy dochádza k samonatráveniu -- vzniká ŽALÚDOČNÝ VRED
- na tvorbe žalúdočných vredov sa môže podieľať aj baktéria HELICOBACTER PYLORI
- rizikové faktory pre tvorbu vredov: stres, fajčenie, nesprávna životospráva
TENKÉ ČREVO - DVANÁSTNIK, LAČNÍK, BEDROVNÍK
- dĺžka TČ je 6 - 8 metrov
- funkcia: vstrebávanie, trávenie (na trávení sa podieľajú žliazky, ktoré produkujú črevnú šťavu)
- do dvanástnika priteká z pankreasu šťava, ktorá obsahuje enzýmy na štiepenie živín (lypáza, trypsín, chymotrypsín)
- LYPÁZA štiepi emulgované tuky - na emulgácii sa podieľa ŽLČ, ktorá vniká v PEČENI, uskladňuje sa v ŽLČNÍKU a
ŽLČOVODMI sa dostáva do dvanástnika
- žlč obsahuje farbivá - BILIRUBÍN, BILIVERBÍN a žlčové kyseliny - CHOLOVÚ, DEOXYCHOLOVÁ
- funkciu vstrebávania plnia KLKY a MIKROKLKY, ktoré zväčšujú resorpčný povrch TČ
HRUBÉ ČREVO - začína v pravej bedernej jame ako SLEPÉ ČREVO, z ktorého vystupuje červovitý výbežok APENDIX. Slepé črevo pokračuje vzostupnou časťou, priščnou časťou, zostupnou časťou, esovitou časťou vyúsťuje konečníkom so ANUSU.
- dĺžka HČ - 1, 5 m
- sliznica neobsahuje klky a mikroklky
- funkcia: dochádza tu k spätnému vstrebávaniu vody, zahusťovaniu črevného obsahu, k formovaniu stolice
APENDIX - je vyplnený lymfatickým tkanivom, ktorý ak sa zapáli (pri nepravideľnom vyprázdňovaní a upchatí čreva) vzniká ochorenie APENDICITÍDA
GASTRITÍDA - dochádza k zápalu sliznice žalúdka
CELIAKIA - forma alergie na lepok.